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・차분히 내려 앉은 저녁과 와인 한 잔 | Relaxing Music, Nature SoundsㅣPlaylist[47:17]
・달빛 머금은 와인 한 잔과 하몽 | Relaxing Music, Nature SoundsㅣPlaylist[45:35]
・옥상정원에서 즐기는 파스타와 재즈 | Relaxing Music, Nature SoundsㅣPlaylist[37:32]
・[댓글 이벤트] 야외정찬이 그려낸 홍콩, 새우 쇼마이 l SPIN-OFF ver.2[7:45]
・[댓글 이벤트] 야외정찬이 그려낸 홍콩, 라조장 볶음 쌀국수 l SPIN-OFF ver.1[5:29]
・가을 제때 잘 여문 햅쌀, 전복 솥밥 ㅣabalone rice[5:11]
・제철 새우 한 가득, 흰다리새우 편백찜 l steamed seafood, meat l shrimp l seiromushi[4:51]
・와인 마리아주, 바비큐 페어링 세트 ㅣWine mariage l Pairing with Italian wine[3:52]
・추석 즈음, 정성들인 선물 갈비찜 | Braised Short Ribs | Galbijjim[5:08]
・차가운 수프와 엔젤헤어 파스타, 가스파초 파스타 | Gazpacho Pasta[5:44]
・시원하고 짭쪼름한 여름의맛, 하몽 멜론 | Prosciutto e Melone | Jamon \u0026 Melon[2:57]
・초초초간단 요리 | 살이 통통 새우버거가 왔새우![5:47]
・배달은 이제 그만! │초리초를 곁들인 로제 떡볶이[8:11]
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INFO:
매 절기마다 정성스레 야외정찬을 차려낸 김형석 셰프와 스텝들. 싱그러운 식재료, 준비하는 손길, 여운을 주는 자연들 하나하나 소중하게 담기 위한 뒷 이야기와 함께 야외정찬 시즌1을 마무리하고자 합니다. 그동안 선보인 요리와 현대백화점에서 만날 수 있는 싱그러운 제철 식재료, 그리고 미식에 대한 이야기까지 감사한 마음을 담아 여러분께 인사드립니다. 시즌2에선 여러분께 한 발 더 다가선 야외정찬을 들려드릴게요. - 🥗참나물 샐러드 봄의 향취를 품은 참나물에 아보카도, 자몽, 대저 토마토를 숭덩숭덩 썰어 넣고 올리브 오일, 식초, 소금으로 간편하게 드레싱한 푸릇푸릇한 한 그릇. 🍝은달래 전복 파스타 바다의 보석이라 불리는 전복의 에너지와 봄의 진미 은달래의 향취를 살린 싱그러운 파스타. 버터와 올리브 오일, 마늘에 볶아 풍미를 한 껏 올렸다. - 김형석 셰프가 기억하는 야외정찬 다시보기 프렌치 어니언 수프
야외정찬 Outside Dining